Một con cua Cà Mau chất lượng phải hội đủ 3 yếu tố sau:
1. Chắc: Chúng ta hay nói cua chắc – cua ốp. Cua ốp thịt sau khi chế biến thịt teo tóp, bở, thậm chí không còn gì để ăn. Trong khi cua chắc thịt sau khi chế biến thịt vẫn lấp đầy các rảnh xương. Kẹp vỡ càng cua chúng ta sẽ thấy rõ từng sớ thịt trắng tinh bám sát vỏ thậm chí dính chặt vào vỏ càng.
2. Dai-thơm-ngọt: Mới chắc thôi thì chưa đủ - thịt cua phải đạt đến một độ dai nhất định mới ngon.Khi tách miếng thịt cua ta thấy thớ thịt dễ bông tróc, các thớ thịt nhỏ trắng tinh trông càng rõ thì thịt cua càng dai và ngon. Khi thịt cua chắc, dai thì hiển nhiên sẽ ngọt và thơm.
3. Dầy vỏ: Hàm lượng canxi của cua Cà Mau rất cao thể hiện ở vỏ dầy và cứng hơn rất nhiều so với cua ở các vùng khác cùng loại và kích cở.
2. Dai-thơm-ngọt: Mới chắc thôi thì chưa đủ - thịt cua phải đạt đến một độ dai nhất định mới ngon.Khi tách miếng thịt cua ta thấy thớ thịt dễ bông tróc, các thớ thịt nhỏ trắng tinh trông càng rõ thì thịt cua càng dai và ngon. Khi thịt cua chắc, dai thì hiển nhiên sẽ ngọt và thơm.
3. Dầy vỏ: Hàm lượng canxi của cua Cà Mau rất cao thể hiện ở vỏ dầy và cứng hơn rất nhiều so với cua ở các vùng khác cùng loại và kích cở.
Quán ăn Út Cà Mau
Quán Út Cà Mau tọa lạc ngay vòng xoay Nguyễn Văn Cừ tiếp giáp 4 quận trung tâm TP: 1-3-5-10.
Quán được thiết kế 3 tầng với sức chứa 150 khách.
Quán chúng tôi chuyên phục vụ món cua biển nổi tiếng sứ Đất Mũi-Cà Mau. Ngoài cua, menu khá đa dạng các món ăn ngon được chế biến theo gu Nam Bộ.
Quán được thiết kế 3 tầng với sức chứa 150 khách.
Quán chúng tôi chuyên phục vụ món cua biển nổi tiếng sứ Đất Mũi-Cà Mau. Ngoài cua, menu khá đa dạng các món ăn ngon được chế biến theo gu Nam Bộ.
Không gian quán
Tầng trệt: phòng ăn chung 40 khách, có máy lạnh không hút thuốc phù họp cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp.
Không gian quán
Tầng 1: có 4 phòng VIP từ 8 – 25 khách, có phục vụ Karaoke miễn phí. Phù họp cho tiếp khách, tiệc liên hoan, sinh nhật. Với tiệc từ 7 triệu chúng tôi phục vụ miễn phí dàn đờn ca tài tử (1 nhạc sĩ + 1 ca sĩ).
Không gian quán
Tầng 2: sân thượng 80 khách. Không
gian mở thoáng mát.
từ đây khách hàng có thể ngắm nhìn khung cảnh thành phố nhộn nhịp từ trên cao. Phù họp cho bạn bè, đồng nghiệp, liên hoan, sinh nhật. Với tiệc từ 10 triệu chúng tôi phục vụ miễn phí dàn đờn ca tài tử (2 nhạc sĩ + 1 ca sĩ).
Chính sách giao hàng
Giao hàng trong nội ô TP. HCM
- Đơn hàng từ 500.000đ: miễn phí giao hàng.
- Khoảng cách dưới 1km: miễn phí giao hàng
- Khoảng cách 1-2km: 20.000đ/lượt.
- Khoảng cách 2-5km: 40.000đ/lượt.
- Khoảng cách 5-10km: 60.000đ/lượt.
- Khoảng cách dưới 1km: miễn phí giao hàng
- Khoảng cách 1-2km: 20.000đ/lượt.
- Khoảng cách 2-5km: 40.000đ/lượt.
- Khoảng cách 5-10km: 60.000đ/lượt.
BẢNG GIÁ cua sống mang về
+ Cua thịt nhỏ (250-350gr/con): 220.000đ/kg
+ Cua thịt trung (400-500gr/con): 300.000đ/kg
+ Cua thịt lớn (600-800gr/con): 380.000đ/kg
+ Cua gạch lớn (500-800gr/con): 480.000đ/kg
+ Cua 2 da (250-350gr/con): 550.000đ/kg
PHỤ THU CÁC MÓN CUA CHẾ BIẾN MANG VỀ: chỉ 50.000đ/kg
+ Cua thịt lớn (600-800gr/con): 380.000đ/kg
+ Cua gạch lớn (500-800gr/con): 480.000đ/kg
+ Cua 2 da (250-350gr/con): 550.000đ/kg
PHỤ THU CÁC MÓN CUA CHẾ BIẾN MANG VỀ: chỉ 50.000đ/kg
8 điều làm hài lòng Qúy khách đến với Út Cà Mau
1. Quán Út Cà Mau bán cua chính gốc Cà Mau được chọn lựa đạt chất lượng loại 1, dây trói nhỏ, giá cả cạnh tranh, cân đúng & đủ kg. Chúng tôi cam kết hoàn tiền nếu cua kém chất lượng.
2. Quán Út Cà Mau luôn có sẵn nhiều loại cua với món chế biến đa dạng theo gu nam bộ, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe thực khách.
3. Quán Út Cà Mau có phục vụ giao tận nhà cua sống và cua chế biến với giá rất cạnh tranh.
4. Ngoài cua, quán Út Cà Mau còn phục vụ nhiều món ngon khác đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách.
5. Quán Út Cà Mau tọa lạc ngay vòng xoay Nguyễn Văn Cừ tiếp giáp 4 quận trung tâm TP (Q1-3-5-10) rất thuận tiện cho việc đi lại của cho quý khách.
6. Quán Út Cà Mau có 3 tầng riêng biệt phù hợp nhu cầu gia đình ăn uống – tiếp khách – họp mặt bạn bè.
7. Quán Út Cà Mau có phục vụ Karaoke miễn phí cho mọi đối tượng thực khách.
8. Quán Út Cà Mau có đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình - thân thiện – chu đáo.